ここ最近での実技時間終了後に生徒が作った料理を少しだけ・・・。竹の子取りやマテ貝堀りへ行き、沢山とれたのでさまざまな調理法で料理したり、変わったところではマテ貝の卵焼きをつくっていました。生春巻きや餃子、ピクルスもつくったりして感心させられることばかりです。どれも美味しかったです。
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